RESEP Chewy Brownies ala bunda Fitri Sasmaya
Bahan-bahan
- 150 gr dark chocolate
- 50 gr mentega
- 40 ml minyak goreng
- 2 butir telur
- 150 gr gula halus
- 100 gr tepung terigu (saya pakai tepung terigu serba guna)
- 35 gr coklat bubuk
- Topping sesuai selera (saya pakai chocolate chip)
Langkah
Lelehkan dark cocholate, mentega, minyak sayur dengan cara di tim (saya masukin microwave selama 1 menit)
Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut (gula harus bener2 larut ya biar muncul shiny crustnya)
Masukan lelehan coklat
Aduk rata
Masukan tepung terigu dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata,
Adonan sangat kental dan berat
Tuang adonan ke dalam cetakan ukuran 20 yang di alasi kertas roti / baking paper (lebihin alasnya sekitar 2 cm dari tinggi loyang ya agar brownies mudah dikeluarkan setelah matang karena bronis ini jenis kue yang tidak boleh di balik setelah matang, kalo dibalik ntr si shiny crust rusak: :(
Beri topping sesuai selera, (saya kasih topping chocolate chip
Panggang d suhu 150 selama 30 menit atau sesuaikan dg oven masing2. Ini hasilnya kulitnya mengkilat
Potong2 setelah brownies dingin ya
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "RESEP Chewy Brownies ala bunda Fitri Sasmaya"
Post a Comment