BOTHOK JAGUNG Manis Pedas Gurih
- 1 buah Jagung manis ukuran besar, sisir, tumbuk agak hancur
- 1/4 buah Kelapa muda parut
- 1 butir Telur
- Secukupnya Cabe rawit utuh (optional)
- 2 lembar Daun salam @robek jd 2
- Secukupnya Daun pisang, tusuk gigi
- Bumbu halus :
- 5 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1/2 sdm Ketumbar, sangrai
- 5 buah Cabe rawit merah
- 4 buah Cabe merah keriting
- 1 buah Cabe merah besar
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu bubuk
Langkah
Campur rata jagung dan bumbu halus, tambah kelapa parut aduk rata, masukkan telur aduk rata. Bungkus dg diberi daun salam & rawit utuh didalamnya. Kukus 30 menit.
NOTE : •sy bikin jd 4 bungkus. •cabe sesuaikan selera saja ya. •berat jagung kurleb 300 gram dg bonggolnya tanpa kulit
sumber:https://cookpad.com/…/2205477-bothok-jagung-manis-pedas-gur…
0 Response to "BOTHOK JAGUNG Manis Pedas Gurih "
Post a Comment