Selai Nanas untuk Isi Nastar by Fitri Sasmaya
Bahan-bahan
2 buah nanas matang (1 kg berat bersih tanpa kulit)
220 gram gula pasir
1 batang kayu manis, 4 cm
5 buah cengkeh (optional)
sejumput garam
Langkah
Siapkan bahan, pilih nanas yang tua dan matang, kupas, cuci bersih
Parut dengan parutan keju, saya lebih suka yang agak berserat. Jika diblender akan lembut banget, sy kurang suka.
Siapkan wajan masukkan nanas parut
Jika sudah mengental tambahkan kayu manis, cengkeh dan gula
Masak sampai kental dan berwarna coklat kuning keemasan
Angkat
Bulat2kan. Agar ukuran sama, saya memakai sendok ukur (tiap bulatan 1/2sdt)
Siap digunakan untuk isian nastar.
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Selai Nanas untuk Isi Nastar by Fitri Sasmaya"
Post a Comment