Sup bola bola udang
Bahan-bahan
- bahan bola2 udang👇
- 500 g udang segar kupas cincang
- 150 g tepung tapioka
- 2 butir putih telur
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt lada haluskan
- secukupnya gula,garam,penyedap
- bahan kuah👇
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1,5 liter air (aku pake air kaldu ayam)
- 1 tangkai daun bawang,seledri potong2
- 2 buah kentang potong kotak
- secukupnya gula,garam,kaldu jamur
- secukupnya lada halus
Langkah
Bola2 udang: campur semua bahan jd 1 aduk hingga tercampur rata
Tumis bawang putih hingga harum,didihkan 1,5 liter air lalu masukan tumisan bawang putih td ke panci, bulat2 bola2 udang dan masukan ke dlm air yg sdh mendidih,biarkan hingga matang,jiaka sdh mengapung tanda sdh matang
Masukan sayuran,masak hingga empuk,beri gula,garam,lada,kaldu jamur,tes rasanya,jika sdh pas dan semua sayuran matang masukam daun bawang,seledri dan tomat,aduk sebentar lalu matikan api,angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Sup bola bola udang"
Post a Comment