Mie Goreng Manis (Tiam Mi)
- 200 gr mie kering (1 bks) me: cap atoom bulan
- 1 ikat kucai
- 6 bh bawang putih cincang
- 3 bh telor ayam
- 3 sdm kecap jamur (soy mushroom sauce)
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt gula pasir putih
- 2 sdm gula merah (sisir)
- 1 sdt lada
- Sedikit air
Langkah
30 menit
Siapkan bahan: Rebus mie lalu tiriskan, potong kucai 4 cm, cincang bawang putih, kocok telor.
Panaskan minyak secukupnya, masukan bawang putih cincang lalu masak sampe wangi sisihkan di pinggir wajan. Masukan telor lalu orak arik.
Kecilkan api, masukan mie lalu kasi kecap jamur+kecap manis+kaldu jamur+gula putih+gula merah+lada.
Besarkan api kembali, aduk sampe rata. Masukan air sedikit (biar nyemek). Tes rasa. Lalu masukan kucai. Aduk sebentar. Matikan api.
Voilaaa..Mie goreng manis is ready! Dimakan panas agak nyemek pake sambel rawit! Sedaaappp!
sumber:https://cookpad.com/…/resep/2315551-mie-goreng-manis-tiam-mi
0 Response to "Mie Goreng Manis (Tiam Mi)"
Post a Comment