Telur geprek rasa ayam #pekaninspirasi
Bahan-bahan
1 porsi
- Resep telur geprek :
- 1 butir telur
- Sejumput garam halus
- 1 sdt kaldu bubuk
- 150 gram tepung terigu
- 150 ml air
- Bahan sambal :
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah
- 1,5 sdt minyak goreng
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sejumput garam
- Sejumput gula
Langkah
Campurkan garam dan kaldu bubuk kedalam tepung, kemudian bagi 2 adonan tepungnya. Kemudian beri air di salah satu adonan.
Buat telur dadar beri sedikit garam kemudian goreng setelah itu potong2 sesuai selera. Kalau saya dadar telur pakai teflon jadi lebar biar dapet banyak
Kemudian balur telur di tepung kering kemudian celupkan ke tepung basah, lalu balur lagi ke tepung kering lagi sambil di tepuk2 biar ada keriting nya dan goreng hingga kuning kecoklatan kemudian angkat lalu tiriskan
Untuk sambel : haluskan bahan sambal kemudian siram dengan minyak yang sudah dipanaskan kemudian tata di atas telur. Dan siap di hidangkan makan pake lalapan atau sayur lainya rasanya enak bangettt
Tips : jika tidak suka banget dengan bau atau banyak bawang putih bisa dikurangin sesuai selera .
Selamat mencoba
sumber:https://cookpad.com/…/5326576-telur-geprek-rasa-ayam-pekani…
0 Response to "Telur geprek rasa ayam #pekaninspirasi"
Post a Comment