Chicken Yakiniku
Bahan-bahan
350 gr fillet dada ayam
1 bh Bombay iris panjang
2 sdm margarine
1 sdt maizena, larutkan dgn air
Wijen sangrai
Irisan daun bawang
@ Bumbu Marinasi
3 siung bawang putih
2 sdm air perasan jahe parut
3 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
2 sdm gula pasir
Langkah
Iris tipis2 fillet ayam, sisihkan.
Dlm mangkuk bertutup, campur semua bahan saus, aduk rata. Masukkan fillet ayam dan marinasi min 1jam di chiller. Untuk sahur, abis tarawih bisa dibumbuin dulu, sahur dimasak.. Cpet kok ga nyampe sejam udh mateng..
Panaskan margarine, tumis bombay smp agak layu, masukkan marinasi ayam dan aduk2 merata. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa..
Kentalkan kuahnya dgn larutan maizena. Setelah mengental pindahkan ke mangkuk saji.
Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya

0 Response to "Chicken Yakiniku"
Post a Comment