Cumi goreng tepung
Bahan-bahan
500 gr cumi ukuran besar, potong cincin
7 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica
Kaldu bubuk secukupnya (kalo pake)
secukupnya Garam
1 btr telur
Tepung pelapis :
5 sdk sayur terigu
1 sdk sayur maizena
Langkah
Aduk rata cumi, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam (semalaman)
Dalam piring terpisah campur terigu dan maizena. Aduk rata. Tidak perlu kasih garam krn tepung akan menyerap asin dr bumbu rendaman cumi
Keluarkan cumi dr dlm kulkas. Masukkan 1 btr telur. Aduk rata
Gulingkan cumi dlm tepung, remas sambil dicubit2 spy tepung terlihat keriting
Goreng cumi dalam minyak panas sampai terlihat renyah kecoklatan
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya

0 Response to "Cumi goreng tepung"
Post a Comment