Kering Kentang Musthofa
Bahan-bahan
1 kg kentang
4 sdm gula pasir (asli 7 sdm)
9 buah bawang putih geprek, cincang halus
10 buah bawang merah, iris halus
50 ml air
humbu halus:
9 buah cabe merah besar (asli 15)
5 cabe rawit(asli 10)
secukupnya garam (asli 1 sdt)
Langkah
Kupas kentang, serut. Lalu cuci bersih,(selama menunggu kentang digoreng biarkan tetap terendam diair ya)
Peras kentang dengan bantuan kain bersih
Goreng sampai matang, tiriskan
Tumis bawang merah setengah matang, lalu tambahkan cabe dan bawang putih, tumis lagi sampai matang, tambahkan air gula garam. Aduk2 sampai kental. Matikan api
Masukkan kentang goreng, aduk rata
Sajikan
1 kg kentang
4 sdm gula pasir (asli 7 sdm)
9 buah bawang putih geprek, cincang halus
10 buah bawang merah, iris halus
50 ml air
humbu halus:
9 buah cabe merah besar (asli 15)
5 cabe rawit(asli 10)
secukupnya garam (asli 1 sdt)
Langkah
Kupas kentang, serut. Lalu cuci bersih,(selama menunggu kentang digoreng biarkan tetap terendam diair ya)
Peras kentang dengan bantuan kain bersih
Goreng sampai matang, tiriskan
Tumis bawang merah setengah matang, lalu tambahkan cabe dan bawang putih, tumis lagi sampai matang, tambahkan air gula garam. Aduk2 sampai kental. Matikan api
Masukkan kentang goreng, aduk rata
Sajikan
0 Response to "Kering Kentang Musthofa"
Post a Comment