Lapis legit susu Bangka
Bahan-bahan
Untuk loyang 22x22 kotak
22 butir kuning telur
8 butir putih telur
500 gr butter (me orchid butter)
500 gr gula halus
1/2 kaleng susu kental manis
1 bks vanili
200 gr tepung terigu protein sedang
50 gr susu bubuk
Langkah
Siapkan loyang olesi dengan margarin lalu alasi kertas roti
Dalam bowl mixer kocok butter, gula halus, dan Vanili hingga mengembang, lalu masukan kuning telur bersamaan dengan susu kental manis hingga merata
Dalam wadah terpisah kocok putih telur hingga kaku, lalu masukan ke dalam adonan kuning aduk balik hingga merata, jaga adonan agar tidak pecah dan tetap kental
Timbang adonan seberat 100gr lalu ratakan di loyang, oven dengan api atas bawah hingga kuning kecoklatan, lanjutkan memanggang dengan api atas hingga selesai
Bila pelapisan sudah selesai lanjutkan kembali mengoven dengan api atas bawah hingga matang..
500 gr butter (me orchid butter)
500 gr gula halus
1/2 kaleng susu kental manis
1 bks vanili
200 gr tepung terigu protein sedang
50 gr susu bubuk
Langkah
Siapkan loyang olesi dengan margarin lalu alasi kertas roti
Dalam bowl mixer kocok butter, gula halus, dan Vanili hingga mengembang, lalu masukan kuning telur bersamaan dengan susu kental manis hingga merata
Dalam wadah terpisah kocok putih telur hingga kaku, lalu masukan ke dalam adonan kuning aduk balik hingga merata, jaga adonan agar tidak pecah dan tetap kental
Timbang adonan seberat 100gr lalu ratakan di loyang, oven dengan api atas bawah hingga kuning kecoklatan, lanjutkan memanggang dengan api atas hingga selesai
Bila pelapisan sudah selesai lanjutkan kembali mengoven dengan api atas bawah hingga matang..
0 Response to "Lapis legit susu Bangka"
Post a Comment