Resep Putri Salju ala Fitri Sasmaya
Bahan-bahan
250 gram mentega
70 gram gula pasir (saya caster sugar)
1 butir kuning telur
300 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk full cream
1 sdt vanilla extract (bisa pakai vanila yg bubuk)
100 gram kacang mete sangrai dan haluskan
Langkah
Siapkan semua bahan, timbang dengan benar ya
Siapkan wadah Masukkan mentegA, gula dan kuning telur juga vanilla extract
Mixer kurang lebih 1 menit
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan kacang mete bubuk, aduk rata pakai sendok kayu, Pelan2 aduknya biar ngga keras hasilnya. (Jika tekstur terlalu lembek boleh ditambah kan 1-2 sdm tepung terigu)
Cetak sesuai selera. Saya pipihkan, gilas dengan rolling pin lalu sy cetak menggunakan cetakan cookies
Tata di loyang, olesi loyang dengan margarin tipis2 saja
Oven dengan suhu 160 ℃ selama 20-25 menit(sesuaikan dg oven masing2) ya. Memanggang putri salju tidak perlu sampai kecoklatan ya, jika sudah kokoh bisa diangkat. Nanti di luar oven akan mengeras.
Taburi/guling2kan ke gula tepung/gula donat. Saya taburi saat putri salju agak hangat.
Tunggu dingin lalu, simpan di wadah tertutup.
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Resep Putri Salju ala Fitri Sasmaya"
Post a Comment