Sambal Goreng Labu siam + kacang panjang + krecek gak pedes
by Budhe Tri
Bahan-bahan
- 2 buah labu siam, potong sesuai selera
- 1 ikat kecil kacang panjang, potong"
- 250 gr krecek (kikil tipis) cuci bersih, potong sesuai selera
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas laos di geprek
- 500 ml santan encer
- Secukupnya cabe ijo + ale (bisa skip atau diganti pete)
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 2 butir kemiri
- Secukupnya merica
- 1 ruas kunyit
- sesuai selera Garam / gula / kaldu jamur
Langkah
Tumis bumbu halus, daun salam dan laos dengan minyak secukupnya sampai harum
Masukkan krecek dan cabe ijo + ale. Aduk rata. Selanjutkan masukkan labu siam dan kacang panjang.
Tuang santan dan koreksi rasa. Masak sampai kuah santan agak menyusut. Angkat siap dihidangkan.
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Sambal Goreng Labu siam + kacang panjang + krecek gak pedes "
Post a Comment