Sambal pecel
Bahan-bahan
Langkah
Goreng cabe dan bawang putih hingga layu
Haluskan bawang putih dan cabe terlebihdahulu,masukan kencur,daun jeruk,terasi dan garam,tumbuk hingga halus
Tambahkan kacang tanah sedikit2 aja,jika sdh halus tambahkan lg smpe hbs,tambahkan gula merah dan air asam jawa lalu ratakan,bumbu pecel siap di pakai
- 250 g kacang tanah goreng
- 7 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah kriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 ruas jari kencur pilih yg tua
- 5 lembar daun jeruk iris halus
- 1/2 sdt terasi bakar
- 3 biji asam jawa seduh dgn 1 sdm air panas
- 3 keping gula merah sisir halus
- 1 sdt garam
Langkah
Goreng cabe dan bawang putih hingga layu
Haluskan bawang putih dan cabe terlebihdahulu,masukan kencur,daun jeruk,terasi dan garam,tumbuk hingga halus
Tambahkan kacang tanah sedikit2 aja,jika sdh halus tambahkan lg smpe hbs,tambahkan gula merah dan air asam jawa lalu ratakan,bumbu pecel siap di pakai
0 Response to "Sambal pecel"
Post a Comment