Bubur ketan hitam putih by Mama Anjani
Bahan-bahan
Langkah
Campur ketan hitam dan putih kemudian rendam minimal 3-4 jam (saya 5 jam)
Buang air rendaman, kemudian ganti air baru lalu rebus ketan hitam putih
Jika sudah mendidih, masukkan gula merah, daun pandan
Diaduk terus, jangan sampai gosong bawahnya, jika sudah meletup2 masukkan garam. Koreksi rasa
Aduk terus smp mengental, jika sudah mengental matikan api
Untuk santan, dicampur dgn air hangat dan berikan sejumput garam
Lalu sajikan ketan hitam putih dengan santan :)
- 1 ons ketan hitam
- 1 ons ketan putih
- 1,5 keping gula merah
- Garam
- 1 bks Santan
- Air
- Daun pandan
Langkah
Campur ketan hitam dan putih kemudian rendam minimal 3-4 jam (saya 5 jam)
Buang air rendaman, kemudian ganti air baru lalu rebus ketan hitam putih
Jika sudah mendidih, masukkan gula merah, daun pandan
Diaduk terus, jangan sampai gosong bawahnya, jika sudah meletup2 masukkan garam. Koreksi rasa
Aduk terus smp mengental, jika sudah mengental matikan api
Untuk santan, dicampur dgn air hangat dan berikan sejumput garam
Lalu sajikan ketan hitam putih dengan santan :)
0 Response to "Bubur ketan hitam putih by Mama Anjani"
Post a Comment