Chicken black pepper
- 2 buah filet dada ayam potong kotak
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 buah bawang bombay potong kotak
- 4 buah cabe hijau besar potong kotak
- 2 buah cabe merah keriting potong2
- 2 sdm lada hitam
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1/2 sdm saus tiram (tambahann dr sy)
- Secukupnya garam
- Secukupnya air,minyak goreng
Langkah
Rebus ayam dgn 1 siung bawang putih geprek dan garam,rebus hingga matang lalu tiriskan
Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ayam hingga kuning keemasan tp jgn smpe kering nanti keras
Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum,masukan ayam,beri saus sambal,saus tomat,kecap manis,saus tiram,aduk rata lalu tuang air secukupnya hingga ayam terendam
Masukan lada hitam,beri garam secukupnya,biarkan hingga air menyusut
Jika air telah menyusut masukan cabe hijau dan bawang bombay,aduk hingga layu,angkat dan sajikan
sumber:https://cookpad.com/id/resep/3670649-chicken-black-pepper
0 Response to "Chicken black pepper"
Post a Comment