RESEP Bakso ikan ALA Xander's Kitchen
Bahan-bahan
- 500 gr daging ikan yg sudah dihaluskan
- 2 sdm sagu
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 2 putih telur yg dingin
- secukupnya garam, gula
Langkah
Masukkan ke dalam wadah ikan yg sudah dihaluskan, sagu, bawang putih, garam, gula. Ulen semuanya dg tangan kira2 3 mnt kemudian masukkan putih telur
Ulen kembali semua bahan dg tangan seperti gerakan menggilas baju sampai adonan terasa kencang di tangan
Panaskan air dlm panci. Bentuk bakso dengan cara menggenggam adonan ditangan, tekan sampai adonan bakso keluar di antara jempol dan telunjuk ambil dg sendok langsung cemplung ke dalam air panas
Masak bakso sampai matang. Tandanya bakso mengapung. Tiriskan
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "RESEP Bakso ikan ALA Xander's Kitchen"
Post a Comment