RESEP Tahu fantasi ALA bunda Susan Mellyani
Bahan-bahan
- 10 buah tahu putih kecil hancurkan
- 1 buah wortel serut
- 2 keping bihun (sy pake soun naga 2 bungkus)
- 1 tangkai daun bawang,seledri iris halus
- 2 butir telur
- 1 sct masako ayam
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- 4 siung bawang putih haluskan
- Bahan lapisan
- 2 butir telur kocok
- 2 sdm tepung tapioka
- Garam,merica
- 2 sdm air
Langkah
Seduh bihun dgn air panas lalu potong kecil2,Campur semua bahan tahu,aduk rata,jgn lupa tes rasanya yah
Panaskan kukusan,lalu siapkan cetakan kue talam olesi minyak goreng,masukan adonan tahu ke cetakan kue talam,jgn penuh2 yah,lalu padatkan,kukus kira2 15 menit
Jika telah matang tgu agak dingin lalu keluarkan dr cetakan,masukan ke kulkas 30 menit
Untuk lapisannya: campur tapioka dgn 2 sdm air,merica dan garam,aduk rata,campur dgn telur kocok lalu kocok rata
Panaskan minyak goreng,ambil 1 potong tahu lalu celup ke bahan celupan,goreng hingga kuning keemasan,angkat dan sajikan dgn cabe awit
Oh iya mom 1 resep ini jd 36 cup yah,trs ini bs di simpan di kulkas,klu mau di goreng bru di keluarin,lumayan buat stock cemilan anak2
sumber:https://cookpad.com/id/resep/3849730-tahu-fantasi
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "RESEP Tahu fantasi ALA bunda Susan Mellyani"
Post a Comment