Sarden pindang
Bahan-bahan
- 4 ekor ikan pindang
- 6 siung bawang merah iris
- 3 siung bawang putih iris
- 5 buah cabai iris
- 3 buah tomat iris kecil2
- 2 sdm saos tomat
- 1 ruas jahe geprek
- 2 lembar daun jeruk dan salam
- secukupnya Daun bawang
- secukupnya Gula, garam, merica
- Minyak utk menggoreng dan menumis
- 500 ml air
Langkah
Belah 2 ikan pindangnya bersihkan lalu goreng hingga kering. Sisihkan
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan jahe, daun salam dan daun jeruk kalau sdh wangi masukan tomat, cabai dan saos tomat aduk rata.
Masukan ikan pindang aduk rata dan beri air masukan gula garam merica. Biarkan sampai air menyusut dan mengental. Masukan daun bawang. Lalu koreksi rasa.
Hidangkan
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Sarden pindang"
Post a Comment