Selai srikaya pandan
- 4 kuning telur
- 200 ml santan kental
- 3 sdm air pandan suji
- 50 gr gula pasir
- 50 gr gula kelapa
Langkah
30 menit
Siapkan bahan2
Kocok kuning telur. Sisihkan
Didihkan santan, air pandan, gula di panci sambil diaduk2 sampai gula larut. Gunakan api kecil
Tuang sebagian santan yg sudah mendidih ke dalam kocokan telur. Aduk rata
Masukkan kembali campuran telur dan santan ke dalam panci yg berisi sisa santan. Aduk terus. Gunakan api kecil
Selai akan berangsur2 mengental teruskan mengaduk sekitar 10 mnt. Angkat. Dingin kan
Setelah selai dingin. Simpan dalam botol kaca yg telah dimasak di air mendidih selama 5 mnt
Roti pandan dioles selai srikaya enak banget
sumber:https://cookpad.com/id/resep/541867-selai-srikaya-pandan
0 Response to "Selai srikaya pandan"
Post a Comment