Patin Bakar
by Arizona_Kitchen
Bahan-bahan
1 kilo ikan patin, dipotong sesuai selera
Bahan olesan :
1 buah bawang bombay (besar)
5 siung bawang putih
5 buah Cabe keriting
secukupnya Ketumbar halus
secukupnya Kecap
secukupnya Garam
secukupnya Gula merah
secukupnya Air
secukupnya Olive oil (untuk menumis)
Langkah
Bahan olesan : Haluskan bawang bombay, bawang putih, ketumbar halus dan cabe
Tumis Bahan Olesan yang telah dihaluskan sampai harum
Masukkan kecap, garam, air dan gula merah. Tunggu sampai mengental. Pindah kedalam wadah. Dinginkan
Goreng patin sampai berubah warna. Tiriskan. (me : di oven)
Siapkan pan anti lengket. Bakar patin diatas pan sambil dioleskan dengan bahan olesan tadi. (me :di oven lagi)
Done. Patin siap dihidangkan đ
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Patin Bakar "
Post a Comment