Wafer Cookies
Bahan-bahan
10 porsi
125 gram margarin blueband/palmia
25 gram butter wysman/orchid
2 butir kuning telur
50 gram gula halus
2 sdm susu bubuk
2 sdm maizena
200 gram tepung terigu kunci
Bahan Olesan :
1 butir kuning telur
Sedikit minyak goreng
Bahan Isian :
125 gram wafer coklat dan keju
Langkah
Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan kecuali tepung terigu hingga putih.
Setelah adonan putih, matikan mixer. Kemudian campur adonan dengan tepung menggunakan spatula hingga tercampur dan kalis.
Dengan rolling pin, gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan. Alasi adonan dengan plastik supaya tidak lengket. Lalu selimuti wafer dengan adonan.
Adonan agak ditekan-tekan supaya tidak lepas. Lalu potong adonan tersebut menjadi 3 bagian dengan pisau. Rapikan kanan-kiri adonan juga dengan pisau.
Susun adonan diatas loyang kemudian beri olesan kuning telur dan ditaburi parutan keju.
Oven adonan selama kurang lebih 15 menit. Kue matang jika bagian bawah sudah terlihat kecoklatan. Angkat dan sajikan.
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Wafer Cookies"
Post a Comment