Dendeng Balado BasahbyIin wardoyo
2.5 sdt ketumbar tumbuk halus
10 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Air secukupnya utk merebus daging
Bumbu sambal :
30 bh cabai keriting (campur rawut boleh)
15 siung bawang merah
1 bh tomat merah
1/2 bh jeruk nipis
Langkah
Cuci bersih daging, iris tipis. Lalu marinade 15 menit dengan bumbu rebus daging, setelah itu beri air dan rebus. Sampai empuk dan air susut
Geprek daging lalu rebus kembali sampai masak
Setelah masak, goreng daging aku sukanya ga terlalu garing. Bebas aja yaa mau garing jg okee
Rebus bumbu sambal, lalu tumbuk kasar beri garam (penyedap boleh juga) kalo ak ga pake penyedap.
Lalu tumis sambal, setelah matang dan sudah cukup rasa asinnya, beri perasan jeruk nipis,lalu masukkan daging yg sudah digoreng tadi. Aduk rataaaa beresss deh... yumyuummm
10 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Air secukupnya utk merebus daging
Bumbu sambal :
30 bh cabai keriting (campur rawut boleh)
15 siung bawang merah
1 bh tomat merah
1/2 bh jeruk nipis
Langkah
Cuci bersih daging, iris tipis. Lalu marinade 15 menit dengan bumbu rebus daging, setelah itu beri air dan rebus. Sampai empuk dan air susut
Geprek daging lalu rebus kembali sampai masak
Setelah masak, goreng daging aku sukanya ga terlalu garing. Bebas aja yaa mau garing jg okee
Rebus bumbu sambal, lalu tumbuk kasar beri garam (penyedap boleh juga) kalo ak ga pake penyedap.
Lalu tumis sambal, setelah matang dan sudah cukup rasa asinnya, beri perasan jeruk nipis,lalu masukkan daging yg sudah digoreng tadi. Aduk rataaaa beresss deh... yumyuummm
0 Response to "Dendeng Balado BasahbyIin wardoyo"
Post a Comment