Donat (Adonan Cair) ala Ecka Rahma
Bahan-bahan
20 buah
300 gr tepung terigu protein sedang
2 butir telur
325 ml susu UHT
100 gr gula pasir
7 gr ragi instan
50 gr mentega (cairkan)
1 sdm susu bubuk
Langkah
1 jam
Mixer gula dengan telur hingga mengembang
Masukan susu dan ragi kedalam adonan yg telah di mixer, aduk dengan spatula
Masukan tepung dan susu bubuk, setahap-setahap dengan spatula aduk rata
Tutup adonan dengan plastik wrapping selama 30 menit
Setelah 30 menit, masukan mentega yang telah di cairkan kedalam adonan, aduk kembali hingga rata
Masukan adonan ke plastik segitiga
Adonan siap di cetak menggunakan donut maker
20 buah
300 gr tepung terigu protein sedang
2 butir telur
325 ml susu UHT
100 gr gula pasir
7 gr ragi instan
50 gr mentega (cairkan)
1 sdm susu bubuk
Langkah
1 jam
Mixer gula dengan telur hingga mengembang
Masukan susu dan ragi kedalam adonan yg telah di mixer, aduk dengan spatula
Masukan tepung dan susu bubuk, setahap-setahap dengan spatula aduk rata
Tutup adonan dengan plastik wrapping selama 30 menit
Setelah 30 menit, masukan mentega yang telah di cairkan kedalam adonan, aduk kembali hingga rata
Masukan adonan ke plastik segitiga
Adonan siap di cetak menggunakan donut maker
0 Response to "Donat (Adonan Cair) ala Ecka Rahma"
Post a Comment