Ceker asam manis ala tha
Bahan-bahan
4 orang
- 10 ceker ayam rebus
- 1/2 siung bawang bombay
- 1/2 buah tomat
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit hijau
- 1 buah cabe merah keriting
- secukupnya daun bawang
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula putih
- 1 gelas air
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
Langkah
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. kemudian masukan tomat dan cabe aduk rata.
Setelah bumbu tercampur masukan ceker, aduk - aduk hingga tercampur bumbu. beri segelas air agar bumbu meresap keceker.
Ketika air sudah mulai mendidih, masukan saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga rata. Masak hingga sausnya berkurang.
Terakhir tambahkan daun bawang aduk hingga tercampur rata. biarkan selama 5 menit, agar bumbu mengental.
Setelah matang tata ceker diatas piring saji dan siram dengan sausnya. Masakan siap dihidangkan
sumber:https://cookpad.com/…/resep/4501012-ceker-asam-manis-ala-tha
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Ceker asam manis ala tha"
Post a Comment