Dadar Gulung Vla Coklat Pisang
by Rose Shanty
Bahan-bahan
Bahan adonan kulit :
- 150 gr tepung terigu
- 350 ml susu cair
- 2 sdm gula halus
- 1 butir telur
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm munjung tepung sagu tani
- Sejumput garam
- 1 sdm coklat bubuk utk adonan coklat
Bahan Vla :
- 250 ml susu cair
- 3 sdm maizena
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdm coklat bubuk
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 1 sdm butter
Isian Pisang :
- Secukupnya pisang kepok belah 2 kemudian panaskan dgn margarin
- sampai agak layu
Langkah
Campur bahan kulit jadi satu kecuali coklat bubuk, kemudian aduk pake whisk sampai rata dan saring, ambil 1 sendok sayur adonan beri coklat bubuk
Panaskan teflon kemudian kecilkan api, tuang adonan coklat menggunakan sendok teh, biarkan sebentar sampai adonan keliatan sudah agak matang
Tuang adonan putih menggunakan sendok sayur, ratakan, biarkan sampai bagian pinggirnya mengelupas dan bag tengah menggelembung, angkat dan taruh di piring, lakukan sampai adonan habis
Buat Vla : campur dalam panci bahan vla kecuali butter, aduk rata pake whisk sampai tidak bergerindil, panaskan dgn api kecil sampai adonan kental dan meletup letup,matikan api, masukkan butter aduk sampai butter meleleh
Ambil kulit dadar letakkan di piring, beri 1 sdm vla coklat kemudian taruh pisang di atasnya, lipat dan gulung, lakukan sampai habis
Enaaaaak
Sumber: https://cookpad.com/…/3590096-dadar-gulung-vla-coklat-pisang
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Dadar Gulung Vla Coklat Pisang "
Post a Comment