RESEP Kicang
ALA Silvia Gho
Bahan-bahan
500 gr beras ketan murni (tanpa ada campuran beras putih)
30 ml air ki/air abu
500 ml air
50 lbr daun bambu kecil
tali/benang pengikat
Langkah
Daun bambu di cuci bersih.. rebus, kemudian dicuci kembali dengan air mengalir. Lap kering. sisihkan
Rendam beras ketan seluruhnya dengan campuran air dan air abu selama kurleb 6jam. Setalah itu bilas ketan dengan air mengalir.
Ikat dengan daun bambu. rebus selama kurleb 4 jam.
Setelah masak, angkat dan dinginkan. Enak dimakan dengan srikaya atau gula merah cair
Tips: sebelum bungkus, daun bambunya dioles minyak supaya gak lengket
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "RESEP Kicang"
Post a Comment