Brambang Asem Kangkung (Plecing Kangkung Jawa)
Bahan-bahan
1 porsi
2 ikat Kangkung, siangi, cuci
3 buah Bawang merah
3 buah Cabe merah keriting
1/2 sdt Terasi bakar
1-2 sdt Gula merah
2 sdt Air asam jawa
sedikit Garam
1 buah jeruk Limau
Langkah
15 menit
Didihkan air, rebus kangkung, bawang merah dg ditambah 1/2 sdt garam selama 3 menitan. Tiriskan.
Haluskan cabe merah (bisa ditambah rawit merah), bawang merah, terasi, gula merah dan garam. Tambah air asam, aduk rata (tambah air secukupnya jk suka sambal yg lebih cair), test rasa, beri air jeruk limau, siram kangkung dg sambal
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Brambang Asem Kangkung (Plecing Kangkung Jawa)"
Post a Comment