Chicken Teriyaki ala Hokben #2
Bahan-bahan
250 gr ayam bagian dada, fillet
1 siung bawang bombay
3 siung bawang putih geprek cincang
1 sdm margarin/mentega
Secukupnya garam
Bahan rendaman:
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Langkah
Campur semua bumbu rendaman. Masukkan ayam yg sudah difillet. Rendam minimal 15 menit
Cincang bawang bombay dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumis hingga harum.
Masukkan ayam beserta bumbu rendaman, beri 1 sdm mentega, garam dan sedikit air (kalau ingin agak berkuah). Masak hingga air menyusut. Cek rasa.
Angkat dan sajikan dg nasi hangat
250 gr ayam bagian dada, fillet
1 siung bawang bombay
3 siung bawang putih geprek cincang
1 sdm margarin/mentega
Secukupnya garam
Bahan rendaman:
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Langkah
Campur semua bumbu rendaman. Masukkan ayam yg sudah difillet. Rendam minimal 15 menit
Cincang bawang bombay dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumis hingga harum.
Masukkan ayam beserta bumbu rendaman, beri 1 sdm mentega, garam dan sedikit air (kalau ingin agak berkuah). Masak hingga air menyusut. Cek rasa.
Angkat dan sajikan dg nasi hangat
0 Response to "Chicken Teriyaki ala Hokben #2"
Post a Comment