Pepes Tahu Jamur
By: Novita Kumalasari
Hasil: 6 bks
Bahan-bahan
1 bj tahu putih uk besar
1 bungkus jamur tiram putih, suwir2
5 lembar daun jeruk, iris tipis
3 buah belimbing wuluh
1 batang serai
Secukupnya garam dan gula
3 sdm minyak goreng
6 lbr daun pisang (sesuai kebutuhan)
Bumbu dihaluskan :
6 bj cabe merah besar
1 bj tomat merah
1 bj kemiri
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 bj cabe rawit (sesuai selera)
Langkah
Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
Setelah harum masukkan jamur, daun jeruk, belimbing wuluh, serai. Tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga jamur mulai layu. Matikan api
Haluskan tahu putih menggunakan garpu, kemudian campurkan dengan bumbu yg telah ditumis, aduk rata
Bungkus menggunakan daun pisang. Kukus selama 30 menit.
Pepes tahu jamur siap disajikan
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya

0 Response to "Pepes Tahu Jamur"
Post a Comment