Martabak Lenggang (Martabak Lipat)
Bahan kering :
250 gram Tepung terigu
2 sdm Gula halus
1/2 sdt Ragi instan
sejumput Garam
sedikit Vanilla bubuk
Bahan basah :
1 butir Telur, kocok lepas
500 ml Air
Isian : sesuai selera sj, bs selai favorit, meises, keju parut dll
Langkah
Campur rata bahan kering, tuang telur dan sebagian air, aduk rata dg whisk smp tdk bergerindil. Tuang sisa air, aduk rata. (jk mau praktis blender sebentar bahan kering n basah). Diamkan 1 jam.
Beri warna sesuai selera. Panaskan teflon, tuang per 1 sendok sayur, masak smp bag atas tdk basah. Angkat.
Beri isian sesuai selera, lipat, tekan bag pinggirnya.
Diisi nutella sajaa..
Seharian bt besokannya tetap lembut n moist walo cuma diletakkan dipiring ditutup tisue ga rapet.
250 gram Tepung terigu
2 sdm Gula halus
1/2 sdt Ragi instan
sejumput Garam
sedikit Vanilla bubuk
Bahan basah :
1 butir Telur, kocok lepas
500 ml Air
Isian : sesuai selera sj, bs selai favorit, meises, keju parut dll
Langkah
Campur rata bahan kering, tuang telur dan sebagian air, aduk rata dg whisk smp tdk bergerindil. Tuang sisa air, aduk rata. (jk mau praktis blender sebentar bahan kering n basah). Diamkan 1 jam.
Beri warna sesuai selera. Panaskan teflon, tuang per 1 sendok sayur, masak smp bag atas tdk basah. Angkat.
Beri isian sesuai selera, lipat, tekan bag pinggirnya.
Diisi nutella sajaa..
Seharian bt besokannya tetap lembut n moist walo cuma diletakkan dipiring ditutup tisue ga rapet.
0 Response to "Martabak Lenggang (Martabak Lipat)"
Post a Comment